एटीएम न्यूज नेटवर्क : भारतातील हेल्दी फूड्स क्षेत्रातील अग्रगण्य नाव सॅलाड डेजने विस्ताराचा पहिला टप्पा मुंबईत पूर्ण झाल्याची घोषणा केली आहे. आपल्या नाविन्यपूर्ण 'आमरस क्रोइसंट'ने अलीकडेच लक्ष वेधून घेतलेल्या ब्रँडने अंधेरी पश्चिम, लोअर परळ आणि खार येथे तीन नवीन क्लाउड किचन उघडले आहेत.
मुंबईच्या बाजारपेठेत प्रवेश
दिल्ली-एनसीआर आणि बंगलोरमधील यशानंतर सॅलाड डेजने जानेवारीच्या मध्यात अंधेरी पूर्व आणि पवई येथे क्लाउड किचनसह मुंबईच्या बाजारपेठेत प्रवेश केला. या ब्रँडने मुंबईत १५,००० हून अधिक ऑर्डर नोंदवून मजबूत उपस्थिती प्रस्थापित केली. पुढील दोन वर्षात शहरातील अर्धा दशलक्ष अद्वितीय ग्राहक मिळविण्याच्या योजनांसह, सॅलाड डेजचे उद्दिष्ट मुंबईतील आरोग्याबाबत जागरूक लोकसंख्येमध्ये पोषक आहाराच्या पर्यायांची वाढती मागणी पूर्ण करणे हे आहे.
सॅलाड्सचे एकूण २१ क्लाउड किचन
गुडगावस्थित कंपनी सॅलाड्स, ग्रेन बाऊल्स, बॅगेट सँडविच, पिटा पॉकेट्स, ओटमील बाऊल्स, सूप, कोल्ड-प्रेस्ड ज्यूस, स्मूदी आणि मिष्टान्न यांसह विविध पौष्टिक खाद्यपदार्थ तयार करते. २१ क्लाउड किचनच्या मजबूत नेटवर्कसह १२ दिल्ली-एनसीआरमध्ये, ५ बेंगळुरूमध्ये आणि ४ मुंबईत- सॅलाड डेज किचन उपलब्ध आहे.
२०२६ पर्यंत भारतातील अन्नबाजार ३० अब्ज डॉलरपर्यंत
सॅलाड डेजचे संस्थापक आणि मुख्य कार्यकारी अधिकारी वरुण मदन म्हणाले कि, "भारतातील निरोगी अन्नबाजार २०२६ पर्यंत ३० अब्ज डॉलरपर्यंत पोहोचण्याची अपेक्षा आहे. ही वाढ २० टक्के सीएजीआरने वाढून आरोग्यदायी, शाश्वत खाण्याच्या सवयींच्या दिशेने बदल दर्शवते आणि आम्ही या परिवर्तनाचे नेतृत्व करण्यासाठी सज्ज आहोत. प्रेक्षकांना विविध चवी आणि आहारातील प्राधान्ये पूर्ण करणाऱ्या पौष्टिक, स्वादिष्ट जेवणात बदलून, आम्ही आमच्या ऑफर व्यापक प्रेक्षकांपर्यंत पोहोचवण्यास उत्सुक आहोत आणि प्रत्येकासाठी पसंतीचा पर्याय म्हणून निरोगी खाण्याचा प्रचार करत आहोत.
आमरस क्रोइसंटने वेधले लक्ष
सॅलाड डेजने अलीकडेच 'आमरस क्रोइसंट', पारंपारिक आमरस (भारतीय आंबा प्युरी) आणि फ्रेंच क्रोइसंट यांचे नाविन्यपूर्ण मिश्रण करून लक्ष वेधून घेतले. या अनोख्या निर्मितीने खाद्यप्रेमींमध्ये उत्सुकता निर्माण केली आणि अभिनेत्री तमन्ना भाटियाच्या सकारात्मक पुनरावलोकनामुळे ती आणखी लोकप्रिय झाली. केटो-फ्रेंडली, शाकाहारी, डिटॉक्स, ग्लूटेन-फ्री आणि लॅक्टोज-फ्री यासह विविध आहारातील प्राधान्ये पूर्ण करणे, सॅलाड डेज आपली उत्पादने त्यांच्या वेबसाइटद्वारे आणि स्विगी, झोमॅटो आणि ओएनडीसी सारख्या लोकप्रिय एग्रीगेटर्सद्वारे ऑफर करते.