Regular Update
एटीएम न्यूज नेटवर्क : अनेक औषधी गुणधर्म असलेले डाळिंब फळाला बाजारात कायमच मागणी असते. डाळिंबापासून अनेक प्रक्रियायुक्त पदार्थ व उपपदार्थ तयार होतात. डाळिंबाला कायम अन्न,औषध आणि कॉस्मेटिक कंपन्यांकडून मागणी असते. इटली येथील प्रख्यात पीएनडी कंपनीने डाळिंबावर विविध प्रक्रिया करण्यास सुलभ व्हावे अशी मशिनरी तयार केली. ही मशीन सप्टेंबर २०२३ मध्ये तयार करण्यात आली. नंतर ही मशीन बर्लिनमधील फ्लेरा फ्रुट लॉजिस्टिक २०२४ मध्ये प्रदर्शित झाली. इटली, सायप्रस आणि नेदरलँड्स या ठिकाणी ही मशिनरी वापरली जात असून या ठिकाणी उत्पादन होत आहे.
पीएनडी कंपनी फळ प्रक्रिया यंत्राच्या डिझाइन आणि निर्मितीमध्ये माहिर आहे, त्यांनी डाळिंबाच्या कवचासाठी एसएम२ नावाचे यंत्र विकसित केले आहे. हे मशीन प्रति मिनिट ४ ते ६ फळांवर प्रक्रिया करू शकते. मशीन हे स्टेनलेस स्टील फ्रेमने बनले आहे. हे कॉम्पॅक्ट आणि वापरण्यास सोपे आहे.हे यंत्र लहान आणि मध्यम उत्पादनांसाठी योग्य आहे.
एसएम२ यंत्राचे कार्य सुधारित पद्धतीने चालते. यात डाळिंब अर्धे कापले जाते आणि दोन प्रोसेसिंग हेडमध्ये लोड केले जाते. मेकॅनिकल सिस्टीम फळाला अधूनमधून आदळणाऱ्या लीव्हरला हलवते आणि सालापासून अरिल वेगळे करते. मशीनमध्ये स्वतंत्रपणे वॉशिंग टँक, कटिंग स्टेशन आणि कन्व्हेयर आहे.
यंत्राचे सर्व घटक सहज बदलता येण्याजोगे आहेत आणि फळांच्या संपर्कात असलेले भाग अन्नाच्या संपर्कात येण्यासाठी योग्य सामग्रीने बनवलेले आहेत. यांत्रिक घटकांच्या किमान संख्येमुळे स्वच्छता आणि देखभाल सुलभपणे करता येते.
पीएनडी ही जागतिक स्तरावर कार्यरत असलेली कंपनी आहे, एसएम२ हे मशीन ८ ते १० मे रोजी रिमिनी येथील मॅकफ्रूट येथे प्रदर्शित केले जाणार आहे. ग्राहकांनुरूप मागणीनुसार हे यंत्र बनवले आहे. अधिक माहितीसाठी: व्हॅलेरियो डी कारो, पीएनडी - फळ प्रक्रिया मशिनरी, ब्रँकाचियो मार्गे, ११, ८४०१८, स्काफती (एसए) – इटली ई मेल : info@pndsrl.it तसेच www.pndsrl.it वर संपर्क करावा.
