Regular Update
एटीएम न्यूज नेटवर्क : कॅनडाने स्टोरेज आणि वाहतूक दरम्यान ताज्या द्राक्षांवर सल्फर डायऑक्साइड (SO2) वायूच्या वापरासंबंधी उद्योग भागधारकांच्या विनंतीचे मूल्यांकन पूर्ण केले आहे. या मूल्यांकनात काही विशिष्ट परिस्थितींमध्ये सल्फर डायऑक्साइडचे पुनर्वर्गीकरण केले गेले आहे. कॅनेडियन फूड इंस्पेक्शन एजन्सी (CFIA) ने त्यानुसार ताज्या द्राक्षांसाठी लेबलिंगची आवश्यकता अपडेट केली आहे.
जेव्हा सल्फर डायऑक्साइडचा वापर प्रीपॅकेज केलेल्या ताज्या द्राक्षांच्या स्टोरेज आणि वाहतुकीदरम्यान केला जातो, तेव्हा ग्राहक प्रीपॅकेज केलेल्या (म्हणजे शिपिंग किंवा मास्टर कंटेनर) व्यतिरिक्त सीएफआयए सल्फर डायऑक्साइडला अन्न मिश्रित म्हणून वर्गीकृत करते. यामुळे घटकांच्या यादीत सल्फाइट्स घोषित करणे अनिवार्य आहे.
किरकोळ विक्रीत ग्राहकांच्या प्रीपॅकेज केलेल्या ताज्या द्राक्षांसाठी जर ताजी द्राक्षे सल्फर डायऑक्साइड वायूने हाताळली गेली असतील तर घटकांच्या यादीमध्ये सल्फाइट घोषित करण्याची आवश्यकता किरकोळ विक्रीच्या वेळी द्राक्षांवर उपस्थित असलेल्या सल्फाइट्सच्या विशिष्ट स्तरावर आधारित आहे. हे सीएफआयएने सल्फर डायऑक्साइडचे वर्गीकरण अन्न मिश्रित किंवा सल्फाइट्सच्या विशिष्ट स्तरावर आधारित असे वर्गीकरण केले आहे.
